반응형 맥주효모비오틴효능#맥주효모#비오틴#글루텐1 맥주효모비오틴효능 개념맥주효모: 맥주 발효에 쓰이는 Saccharomyces cerevisiae를 건조·불활성화해 만든 분말/정제. 단백질과 식이섬유(β-글루칸), B군 비타민(특히 B1·B2·B3·B6·엽산·비오틴), 미네랄(셀레늄·크롬 등)을 공급하는 종합 영양원에 가깝습니다.*영양효모(nutritional yeast)*와 비슷하지만 제조/원료가 달 수 있고, 맥주 부산물 기반 제품은 글루텐 흔적이 남을 수 있습니다.비오틴(B7): 지용성 아닌 수용성 비타민. 인체에서 네 가지 카복실화 효소의 조효소로 작동해 지방산 합성·당 신생·아미노산 대사에 꼭 필요합니다. 결핍 시 탈모·피부염·손발톱 취약이 대표적.효능 & 근거 수준아래 평가는 건강인 기준이며, 결핍이 있으면 효과가 훨씬 분명해집니다.1) 모발(탈모·모발 굵기).. 2025. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
